Hồng sâm có ngâm rượu được không?
Rượu sâm tươi là thức uống quen thuộc với rất nhiều quý ông, tuy nhiên không phải ai cũng sử dụng được, hồng sâm là loại dược thảo lành tính hơn, vậy hồng sâm có ngâm rượu được không? Và ngâm rượu liệu có tác dụng giống như sâm tươi?
1. Hồng sâm là gì? Sự khác biệt giữa hồng sâm và nhân sâm tươi.
Nhân sâm tươi từ lâu đã rất quen thuộc với người dân khu vực Đông Á, bởi đây là loại dược liệu cổ truyền được ứng dụng trong Y học phương Đông từ cách đây hàng ngàn năm, với nhiều công dụng thần kỳ cho sức khỏe. Nhân sâm rất được tìm thấy và trồng rất nhiều ở Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Tuy nhiên nổi tiếng thế giới phải kể tới giá trị dược lý và công dụng của hồng sâm của Hàn Quốc.
Hồng sâm là dòng sản phẩm sâm khô được chế biến từ nhân sâm tươi qua 7 lần hấp sấy, giúp kích phát hàm lượng dược lý vốn có trong nhân sâm, đồng thời loại bỏ những hoạt chất không cần thiết cho cơ thể.
Để chế biến được hồng sâm phải trải qua nhiều công đoạn cùng với sự kiểm định ngặt ngèo của để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm.
Để chế biến được hồng sâm phải dùng loại nhân sâm lớn tuổi nhất, có hàm lượng dinh dưỡng cao, trải qua quá trình hấp sấy riêng biệt ở điều kiện nhiệt độ khác nhau, cho tới khi lượng nước trong hồng sâm nhỏ hơn 15%, củ sâm có màu nâu hồng.
Sau quá trình hấp sấy như vậy củ sâm tươi ban đầu sẽ thay đổi cả về tính chất và giá trị dược lý, nhân sâm sẽ mất đi vị đắng như ban đầu, cùng với đó hàm lượng hoạt chất Saponins tăng lên một cách mạnh mẽ, đặc biệt có thểm một số loại Saponins mới sinh làm đa dạng dược tính của dược liệu.
Vì được loại bỏ tạp chất nên hồng sâm có dược tính thuần, tính ôn, ít tác dụng phụ và có thể sử dụng cho nhiều đối tượng, kể cả người cao huyết áp.
Vậy với giá trị tuyệt vời của hồng sâm như vậy, hồng sâm có ngâm rượu được không?
Xem thêm:
- Hồng sâm có dùng được cho người cao huyết áp?
- Bồi bổ cho bé bằng hồng sâm baby uống lúc nào là đúng?
2. Hồng sâm có ngâm rượu được không?
Nhân sâm tươi có tính hàn và hạn chế sử dụng cho một số đối tượng, chính vì vậy nhiều quý ông tìm đến hồng sâm, vậy hồng sâm có ngâm rượu được không? Cách ngâm và công dụng khác với nhân sâm tươi như thế nào?
Hồng sâm có thể ngâm rượu theo các bước như sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm:
– 400g hồng sâm khô nguyên củ
– 4 lít rượu trắng từ 39-40 độ (Lưu ý không nên chọn rượu có nồng độ quá thấp sẽ không đảm bảo việc bảo quản sâm an toàn, dùng rượu nồng độ quá cao sẽ làm biến chất các giá trị dược lý, lợi ích sức khỏe vốn có của nhân sâm)
– 150g mật ong nguyên chất
– Bình thủy tin có nắp đậy kín.
Bước 2: Rửa sạch bình rượu, để thật ráo nước, tốt nhất nên phơi dưới ánh nắng mặt trời. Hồng sâm cũng đem rửa sạch.
Bước 3: Cho hồng sâm khô nguyên củ vào, hoặc thái lát chéo mỏng 1-1.5 ly cho vào bình rượu, đổ ngập rượu và mặt ong vào, khoảng 10 ngày đầu dùng đứa khuấy đều ngày 2-3 lần, sau đó thì vặn chặt nắp.
Bước 4: Bảo quản rượu ở nơi khô thoáng, sau 1 hoặc 6 tháng có thể được sử dụng, nếu ngâm cả cu ta phải mất 6 tháng ngâm, nếu thái lát, sâm sẽ ngấm nhanh hơn chỉ mất khoảng 1 tháng.
Trên đấy chính là câu trả lời cho câu hỏi “Hồng sâm có ngâm rượu được không?”. Vậy bây giờ nếu ngâm hồng sâm với rượu, công dụng dược lý liệu có thay đổi?
3. Công dụng và cách dùng hồng sâm ngâm rượu
Hồng sâm ngâm rượu có đầy đủ tích chất của nhân sâm tươi, lành tính và áp dụng được cho hầu hết các đối tượng.
– Tăng cường sức đề kháng và sức bền của cơ thể, tăng cường chức năng của các cơ quan, cải thiện và phòng bệnh hiểu quả.
– Giảm căng thẳng, lo âu, tăng cường trí nhớ, cải thiện tư duy và nâng cao hiệu suất công việc.
– Tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngăn chặn và phòng ngừa những rối loạn tiền mãn kinh ở cả nam và nữ.
– Thải độc gan, thanh lọc cơ thể hiệu quả, giúp phục hồi chức năng cơ thể.
– Đặc biệt trong hồng sâm có chứa thành phần Saponins Ginsenoside Rh2 và Rg3 có khả năng ức chế trực tiếp hoạt động của tế bào ung thư, ngăn chặn sự biến đổi bất thường của tế bào ác tính.
Hồng sâm có ngâm rượu được không? còn phụ thuộc vào cách dùng, dùng quá liều là điều không nên. Mỗi ngày có thể uống từ 1-2 ly nhỏ, khoảng từ 10-20ml, chỉ nên uống từ 1-2 lần trong ngày, sau bữa ăn 15-20 phút là được.
Hồng sâm có ngâm rượu được không là điều mà nhiều quý ông quan tâm và tìm hiểu, rượu hồng sâm được biết đến với nhiều công dung và lợi ích cho cơ thể đã được kể trên, chúc các bạn thành công.
Tham khảo thêm các sản phẩm hồng sâm giúp chăm sóc sức khỏe tại toàn diện cho cả gia đình bằng cách truy cập website: samchinhphu.com.vn hoặc liên hệ với hotline 097.896.3558 để được tư vấn tận tình nhất về phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.
