Trẻ em có sử dụng được sâm ngâm mật ong không?
Nhân sâm ngâm mật ong là thức uống cực kỳ bổ dưỡng kết hợp bởi tinh hoa thảo dược từ thiên nhiên, đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người, vậy trẻ em có sử dụng được sâm ngâm mật ong không? Tác dụng của thức uống này đối với các bé là gì? Hãy cùng chúng tôi tham khảo những thông tin dưới đây nhé
1. Công dụng chung của nhân sâm ngâm mật ong đối với sức khỏe
Nhân sâm là dược thảo cổ truyền quen thuộc trong Y học phương Đông, được tìm thấy lần đầu tiên vào khoảng năm 48 đến 33 trước Công nguyên thuộc triều đại Goguryeo (từ năm 37 trước Công nguyên đến năm 668 sau Công nguyên).
Trong nhân sâm và mật ong đều có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là hoạt chất Ginsenoside, Polysaccharide, Polyacetylen trong nhân sâm, các loại enzyme trong mật ong nguyên chất… có tác dụng chống oxy hóa tế bào mạnh mẽ, đồng thời tác động tích cực tới toàn bộ các hệ thống bên trong cơ thể.
Những công dụng tuyệt vời của nhân sâm đối với sức khỏe như:
– Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, cung cấp cho tế bào đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm các loại acid amin, lysine, leucine, methionine,… Vitamin C, B1, B2,… cùng các chất vi khoáng Co, Se, Mn,… làm tăng cường chức năng của các cơ quan
– Điều hòa và ổn định đường huyết, hạ đường huyết đối với người mắc bệnh tiểu đường, giúp phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.
– Ginsenoside Rb2 có trong nhân sâm làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, phòng chống các bệnh liên quan tới tim mạch, huyết áp.
– Trong nhân sâm có hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình thoái hóa tế bào, giúp cơ thể luôn tươi trẻ từ bên trong.
– Nhân sâm có khả năng kháng khuẩn đồng thời thúc đẩy hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng.
– Kích thích chuyển hóa chất bên trong cơ thể, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và sức bền thể lực.
Mặc dù nhân sâm và mật ong đều là thượng dược đại bổ, tuy nhiên sử dụng cho trẻ nhỏ cũng cần thận trọng, tránh bổ quá thành dư thừa dinh dưỡng. Vậy Trẻ em có sử dụng được sâm ngâm mật ong không và sử dụng như thế nào là đúng?
Xem thêm:
2. Cách làm nhân sâm ngâm mật ong
Nhân sâm tươi ngâm mật ong không hề khó chế biến, bạn có thể lựa chọn ngâm sâm tươi hoặc sâm khô đều được. Để có được bình sâm ngâm mật ong chất lượng nhất bạn có thể làm theo những bước sau:
– Chọn lựa nguyên liệu
Khi chọn lựa nguyên liệu để chế biến sâm ngâm mật ong nên chọn nhân sâm tươi đủ 6 năm tuổi hoặc nhân sâm khô chất lượng đến từ những thương hiệu nổi tiếng của nhân sâm Hàn Quốc như KGC, Daedong, Pocheon… để đạt được chất lượng tốt nhất.
– Chọn lựa bình ngâm
Để nhân sâm bảo quản được lâu, và không bị mất chất dinh dưỡng, nên lựa chọn bình thủy tinh, có nắp đậy, nắp đậy phải có zoăng cao su để không bị lọt không khí. Sau khi mua về nên rửa sạch rồi phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc lau khô.
– Cách ngâm sâm
Đối với sâm khô bạn chỉ cần cắt lát hoặc để nguyên củ rồi ngâm với mật ong là được, thời gian ngâm tối thiểu cũng giống như sâm tươi là từ 15-20 ngày. Nếu để nguyên củ nên ngâm từ 1-2 tháng.
Đối với sâm tươi khi bạn mua về dùng bàn nhỏ mềm (bàn chải đánh răng) chải chải sạch đất bám trên thân sâm, sau để thật ráo nước, dùng dao thái lát mỏng, cho vào bình thủy tinh đã rửa sạch, rồi từ từ đổ mật ong vào.
– Lưu ý khi ngâm sâm tươi với mật ong
Nhân sâm khô không ra nước nhưng nhân sâm tươi lại có lượng nước rất nhiều, để bảo quản sâm được lâu, bạn không nên để sâm ngập bình rồi đổ mật ong vào, chỉ nên để nửa bình hoặc 2/3 bình sâm, rồi đổ mật ong cho đầy miệng, dùng đũa đảo nhẹ để miếng sâm ngấm đều.
Nhân sâm ngâm mật ong bổ dưỡng như vậy, vậy Trẻ em có sử dụng được sâm ngâm mật ong không?
3. Trẻ em có sử dụng được sâm ngâm mật ong không?
Sâm ngâm mật ong có thể chia thành 2 loại là nhân sâm tươi ngâm mật ong hoặc nhân sâm khô ngâm mật ong. Mỗi dòng sản phẩm nhân sâm ngâm mật ong lại có những ưu điểm riêng biệt.
– Nhân sâm tươi ngâm mật ong
Nhân sâm tươi là dòng sâm chưa qua chế biến, giá trị dinh dưỡng và dược lý vẫn được giữ nguyên vẹn, theo như Đông Y nói, nhân sâm tươi là vị đắng tính hàn, dược tính mạnh, có một số chú ý khi sử dụng loại dược thảo này để bồi bổ cho trẻ nhỏ.
Các bé dưới 14 tuổi không nên sử dụng sâm tươi ngâm mật ong, bởi giá trị dinh dưỡng của thức uống này quá lớn, có thể gây phản tác dụng khi cơ thể bé không thể hấp thu hoàn toàn gây nên những triệu chứng như nổi rôm, rối loạn tiêu hóa, phát dục sớm nên hạn chế cho bé dùng…
Chỉ sử dụng nhân sâm tươi ngâm mật ong cho bé khi bé có biểu hiện còi xương, chậm lớn, và chỉ sử dụng cho bé với liều lượng cực nhỏ (mỗi ngày từ 0.5-1g mật ong ngâm sâm) và nên dùng cách tuần (dùng 1 tuần nghỉ 1 tuần).
Vậy đối với nhân sâm khô ngâm mật ong thì sao?
– Nhân sâm khô ngâm mật ong
Nhân sâm khô là dòng nhân sâm đã qua chế biến, được các chuyên gia y tế cho rằng lành tính hơn so với nhân sâm tươi do trong quá trình chế biến những tạp chất lẫn trong nhân sâm được loại bỏ, làm tinh thuần dược tính, nên nhân sâm chế biến – nhân sâm khô có tính ôn và công dụng đa dạng hơn nhân sâm tươi rất nhiều.
Tương tự như nhân sâm tươi, nhân sâm khô ngâm mật ong cũng có giá trị dinh dưỡng vượt trội cho sức khỏe, và thích hợp sử dụng cho người mới ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể, suy giảm sức đề kháng hoặc người già sức yếu.
Đối với trẻ nhỏ nên thận trọng khi cho trẻ sử dụng sản phẩm nhân sâm hàm lượng dinh dưỡng cao này. Tương tự như nhân sâm tươi, bạn có thể dùng nhân sâm khô ngâm mật ong cho bé với liều lượng nhỏ khi bé có biểu hiện còi xương, chậm lớn, sức đề kháng suy giảm.
Nhân sâm đem lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên dùng với liều lượng bao nhiêu và dùng như thế nào cho trẻ nhỏ thì không phải ai cũng nắm rõ. Bé có thể không dùng được nhân sâm tươi hoặc nhân sâm khô, nhưng hoàn toàn có thể sử dụng những dòng sản phẩm được tinh chế riêng biệt để thích hợp cho trẻ em như các dạng hồng sâm baby, tinh chất hồng sâm cho trẻ.
Không chỉ chứa đựng chiết xuất nhân sâm giàu dinh dưỡng mà còn được tổng hợp các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, để giúp trẻ phát triển toàn diện.
Để tham khảo các dòng sâm cho trẻ em an toàn, chất lượng và xuất xứ chính hãng từ Hàn Quốc – quê hương của nhân sâm, bạn có thể truy cập website: samchinhphu.com.vn hoặc điện thoại tới số hotline: 097.896.3558 để được tư vấn và giải đáp thắc mắc về sản phẩm.
